Serie: Brooklyn Blade
Blade materiaal: Nitrum® gesmeed roestvrij staal
Materiaal omgaan: Micarta
Kleur: Blauw
Klinknagels: Roestvrij staal
Presentatie: Cadeau -doos
Gewicht: 1200 g

Set bestaande uit de basis voor een goed uitgeruste keuken. Allemaal georganiseerd in een wit gelak rubberen houten blok. - Ref. 190123 100 mm messchil. - Ref. 190423 150 mm meskok. - Ref. 191623 Rocking Santoku van 190 mm mes. - Ref. 784911 195 mm keukenschaar.

Keuken set. Messen smeedden in één stuk, zonder enige vorm van lassen. De Brooklyn -serie valt op voor zijn speciale zijdenrand, die de kennis van onze meesters combineert met nieuwe technologieën, om een ​​snede te bereiken die niet onverschillig laat. Deze nieuwe serie profiteert van een recazo of wervelkolom van het mes, met een afgeronde polish, die een zachte greep op het mes biedt. Mango merkte op om zijn patroon in blauwachtige tonen. Het belangrijkste kenmerk is de halve ferrule, die snijden en slijpen vergemakkelijkt. Gemaakt van Micarta, hars geperste stof. Hard materiaal bestand tegen hoge temperaturen. Corrosievrij dankzij de roestvrijstalen tong en groef klinknagels.